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Tenuta Sanoner

Aetos Orcia Sangiovese Biologico DOC 2019

Aetos Orcia Sangiovese Biologico DOC 2019

Prezzo di listino €27,00 EUR
Prezzo di listino €29,00 EUR Prezzo scontato €27,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
Vino rosso ottenuto da sole uve di Sangiovese certificate biologiche e integralmente prodotte nella nostra azienda seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica.

Le uve sono raccolte a mano e fermentano spontaneamente, grazie alla sola azione dei lieviti indigeni, in tini speciali di cemento provenienti dalla Francia. Dopo la fermentazione malolattica, il vino è affinato per almeno 12 mesi in tini di cemento, di acciaio e in botti di rovere da 10, 15 e 20 hl.

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Nell’ annata 2019, nonostante una primavera fredda e piovosa, il buon andamento meteorologico del periodo estivo ha permesso di avere delle uve molto sane, con una buona maturità tecnologica e con sviluppo della fase di maturazione adeguato per l’ottenimento di vini di qualità eccellente.L’Aetos Sangiovese, vino fine ed elegante che rappresenta l’espressione tipica del nostroterritorio nel cuore della Toscana si presenta color rosso rubino. Al naso si percepiscono note floreali, sentori di ciliegia e piccoli frutti rossi, mentre il passaggio in botte gli conferisce dolci note speziate che ben si integrano nell’aroma. In bocca l’attacco è fresco e piacevole, al palato è rotondo, corposo ed i tannini mediamente setosi. Il finale è fruttato e sapido.

  • Grado alcolico: 13,5%
  • Bottiglie prodotte: 16.000
  • Temperatura di servizio: 16° - 18°

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